Peleuse à poissons manuelle de table ST700T
La STEEN ST700T permet de peler une variété de poissons entiers ou de filets, que ce soit pour la transformation délicate ou grossière.
La position du couteau est réglable, de sorte qu´il est possible de peler toutes sortes de poissons ou de peler en profondeur de la manière la plus efficace. Le couteau est également démontable, ce qui facilite le nettoyage de la machine.
La machine peut être équipée d´un couteau affûté et être fournie avec une table en acier inoxydable.
Peut être utilisée pour le pelage de :Poisson entier
- Poisson entier
Plie, carrelet, barbue, limande-sole, sole, plie grise, sébaste, turbot, raie et flétan noir.
- Le pelage en profondeur des filets de saumon
- Filets
Poisson maigre tel que cabillaud, colin, aiglefin, lotte, brosme, saumon, anguille, silure, anguille fumée, troncs de roussette et pratiquement n´importe quelle espèce de poisson d´eau douce tel que brochet, sandre, etc.
Caractéristiques techniques
- Poids: 95 Kgs
- Dimensions: L 610 x l 800 x H 305 mm
- Puissance moteur 0.55 Kw
- Tension 400 V
- Largeur de coupe : 380 mm
- Consommation d’air : 2 L/min
- Vitesse : +/- 22 m/min
